Hygiene - ProSoda hygienezertifiziert

Als marktführendes Unternehmen im Bereich der Kühl- und Ausschank-
technologie für die Getränkeindustrie, sieht der Hersteller seine Aufgabe
selbstverständlich in der Produktion von qualitativ hochwertigen
Produkten. Mit einer genauen Überwachung, Kontrolle und
Dokumentation der produktionstechnischen Abläufe gewährleistet er
einen hohen Hygienestandard der Geräte.

Zusätzlich wird im Zuge von regelmäßigen Schulungen das Thema
Personalhygiene, Sauberkeit und Reinigung vertiefend behandelt.

Alle Ausschanksysteme entsprechen in vollem Umfang den einschlägigen Hygienerichtlinien und werden als Nachweis dessen zukünftig das Hygiene-Siegel des Herstellers tragen. Es befindet sich auf der Rückseite des Gerätes neben dem Gerätetypenschild. Um den Hygienestandard dauerhaft auf hohem Niveau zu halten, sind Wartungs- ,Reinigungs- und Desinfektionsintervalle unbedingt einzuhalten. Das bedeutet z.B., die Produkt- und Wasserleitungen und der Ausschankbereich der Anlage müssen vor der Inbetriebnahme und später in regelmäßigen Intervallen gereinigt und desinfiziert werden.

Durch langjährige Erfahrungswerte und der engen Zusammenarbeit mit dem Hersteller, werden exakt diese Vorgaben und Empfehlungen von ProSoda bei dem Kunden umgesetzt. Deshalb hat die Fa. ProSoda an einer qualifizierten Hygiene-Schulung beim Hersteller vor Ort teilgenommen, so dass ProSoda die hoch eingeleiteten Hygiene-Maßnahmen vom Werk kennen gelernt hat und auf hohem Niveau fortführen wird. Nach der Montage und vor der direkten Inbetriebnahme findet schon der erste Desinfektionsvorgang statt. Dauer dieses Vorganges ca. eine Stunde. Während des Betriebes der Anlagen, sind vom Betreiber einige Punkte zu beachten und umzusetzen, die bei der Einweisung durch ProSoda dargestellt werden. Auch um die regelmäßigen Wartungs- und Reinigungsintervalle kümmert sich ProSoda. Nur wenn diese Abläufe eingehalten werden, kann ein optimales und qualitativ hochwertiges Ausschankergebnis gewährleistet werden.